Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για το Beyti Wrap στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα ζυμώνουμε καλά τα κρεμμύδια, την πάπρικα, το μαύρο πιπέρι και το αλάτι. Τα κάνουμε στρογγυλά κεφτεδάκια και τα ψήνουμε ως Άδανα.
- Το βγάζετε από το φούρνο όταν πάρει ανοιχτό καφέ χρώμα.
- Απλώνουμε τη ζύμη μας για το φύλλο και απλώνουμε πάνω το λιωμένο βούτυρο, βάζουμε τους στρογγυλούς κεφτέδες, διπλώνουμε τα πλαϊνά μέσα και τους τυλίγουμε σε ρολά.
- Στη συνέχεια το κόβουμε σε πάχος δύο δακτύλων και το τοποθετούμε στο ταψί.
- Ρίχνουμε ξανά λίγο βούτυρο και το ρίχνουμε στο φούρνο. Τα βγάζουμε από το φούρνο όταν το φύλλο και τα κεφτεδάκια είναι τέλεια και τραγανά.
- Σε ξεχωριστό μέρος τρίβουμε τις ντομάτες μας και ξεκινάμε το μαγείρεμα.
- Όταν ψηθεί, του προσθέτουμε ένα κουταλάκι του γλυκού πελτέ ντομάτας, τον ψήνουμε καλά, του ρίχνουμε λίγο νερό και κάνουμε μια ωραία σάλτσα.
- Στη συνέχεια το παίρνουμε σε ένα πιάτο και περιχύνουμε πρώτα τη σάλτσα ντομάτας και μετά το βούτυρο. Βάζουμε στη μέση το γιαούρτι. Καλή όρεξη
Σπιτική συνταγή για τυλιχτό Beyti με φωτογραφία
