Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ μήλου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Είστε από αυτούς που συνδέουν το μήλο+καρύδι+κανέλα με όλα τα είδη μπισκότων, κέικ, τάρτες και πίτες; Τότε αυτή είναι μια υπέροχη συνταγή που θα σας συνιστούσα να δοκιμάσετε χωρίς να χάσετε χρόνο. Είναι ιδιαίτερα ωραίο να τρώτε ζεστά…
- Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για αρκετή ώρα μέχρι να ασπρίσουν και να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το νερό και το ελαιόλαδο και χτυπάμε.
- Τέλος προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα.
- Καθαρίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε με τη χοντρή πλευρά του τρίφτη. Στύψτε καλά το νερό με το χέρι σας. Προσθέτουμε τα αλεσμένα καρύδια και την κανέλα και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε τη μισή ζύμη στο λαδωμένο ταψί.
- Απλώστε πάνω τη γέμιση μήλου που ετοιμάσατε. Καλύπτουμε τα μήλα με την υπόλοιπη ζύμη.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς.
Λίγο πριν το σερβίρετε, πασπαλίζετε με τη βοήθεια ενός σουρωτηρίου άχνη ζάχαρη. Ειδικά όταν κάνει ζέστη…
Συνταγή κέικ μήλου με φωτογραφία
