Πώς να φτιάξετε ένα εκπληκτικό κέικ μήλου με συνταγή σάλτσας;
Ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας το κέικ μας. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα. Προσθέστε τα υγρά υλικά. Προσθέτουμε τα ξερά υλικά και κοσκινίζουμε. Χτυπήστε στη χαμηλότερη ταχύτητα. Ας το ρίξουμε στο χρέος που έχουμε στρώσει λαδόχαρτο.
Τώρα ας φτιάξουμε τη σάλτσα μας. Ανακατεύουμε το λαμπνέ, το αυγό και όλα τα υλικά, χτυπάμε στη χαμηλότερη ταχύτητα και περιχύνουμε το κέικ. Τώρα ξεφλουδίζουμε τα μήλα, τα ψιλοκόβουμε και τα αραδιάζουμε πάνω στο κέικ μας. Μπορείτε να πασπαλίσετε προαιρετικά αμύγδαλα. Το πασπάλισα γιατί το αγαπώ πολύ. Το ρίχνουμε στον προθερμασμένο φούρνο μας στους 175 βαθμούς. Αφήστε το να ψηθεί για 25-30 λεπτά. ΠΑΡΑΚΑΛΩ ΒΑΛΤΕ ΤΟ ΣΤΟ ΚΑΤΩ ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ ΟΧΙ ΣΤΗ ΜΕΣΗ!!! Ό,τι ψηθεί στο πυρέξ μου ας το ρίξουμε έτσι στο φούρνο, θα ψηθεί καλύτερα. Μια πολύ διαφορετική τούρτα. Η σάλτσα μπαίνει κάτω από το κέικ, βγαίνει πάνω στην τούρτα, φροντίστε να τη δοκιμάσετε. ☺️☺️☺️ Θα δοκιμάσουμε ξανά με την ίδια μέθοδο είτε είναι ψημένο είτε όχι. Με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας ή ενός μαχαιριού. Όταν ψηθεί το κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Όταν κρυώσει το αφαιρούμε από το πυρέξ με το χαρτί, το κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. Μπορείτε να ρίξετε και ζάχαρη άχνη αν θέλετε. ΑΠΟΛΑΜΒΑΝΩ
Κέικ μήλου με σάλτσα Καταπληκτική συνταγή με φωτογραφία
